Kameraovervågning af restaurant

untitledDu har sikkert været ude og spise på en restaurant, og måske undret dig over at der er kamera i hvert hjørne af restauranten. Faktisk så ser vi efterhånden en hel del eksempler på at flere restauranter, begynder at opsætte kameraovervågning. Men hvorfor gør det det? Normalt er kameraovervågning erhverv, jo noget man forbinder med købmandsbutikker, museeum og den slags. Hvorfor benytter sig af video overvågning et sådant sted? Af samme grund som vi ser flere og flere almindelige danskere der benytter sig af videovervågning privat. For at skabe mere sikkerhed, både for sig selv, men også for sine kunder. Der er efterhånden rigtig mange som efter de har været ud og spise, vælge at smutte fra regningen. De spiser og forlader så stille og roligt restauranten før de har betalt regningen. Et stigende problem i branchen. Bl.a. derfor er der flere af dem som har valgt at få installeret en løsning med videoovervågning til erhverv. En grund er at folk er meget mindre tilbøjelig til at skabe ballade eller problemer, nå de kan se et synligt kamera som filmer det hele.

Jeg talte her forleden med Hussan som ejer en mindre restaurant i Århus, og han er en af de mange der har valgt at investere i et sikkerheds system med kamera overvågning. Ud over overvågningen af hans forretning, har Hussan også valgt at få installeret privat alarmer i sit eget hjem. Grunden er at han 2 gange inden for det seneste år har haft indbrud i restauranten om natten og fået stjålet både køkkenudstyr men også flere af de lidt bedre vine. Noget som han håber denne løsning med kameraovervågning vil forhindre sker igen. Han føler også at det giver hans kunder en bedre fornemmelse af sikkerhed. Jeg spurgte selvfølgelig ind til om han ikke var bange for at nogle af kunderne syntes, det var måske en smule ubehageligt at konstant blive filmet af et kamera mens man spise og enligt bare ville slappe af. Men det var ikke hans indtryk ud fra de gæster som han havde talt med om det.

Hassan var bestemt ikke den eneste inden for restauration branchen, som har valgt at smide penge efter videoovervågning. Flere andre har også valg at øge sikkerheden i deres restaurant, enten ved at sætte forskellige kameraer op, tremmer for vinduerne efter lukketid, alarmer og forskellige andre tiltag for at forbedre sikkerheden. Heldigvis er der meget få inden for den branche, som har haft problemer med overfald eller røveri. Det som kom tættest på var en kunde eller to, som nogle gange var lidt for utilfreds med kvalitet eller ventetid, og så efterfølgende blev lidt ubehagelige.

Hvad enten man har en gourmet restaurant, eller blot et mindre folke køkken, så kan det være en rigtig god ide at overveje at få installeret et system til kamera overvågning, eller i det mindste blot et kvalitets alarm system. Har man prøvet at have indbrud, så ved de fleste hvor lang tid der går med oprydningen, og få genanskaffet de ting som bliver stjålet. I værste tilfælde risikere man at må lukke ned en dag eller to, ind til alt er bragt i orden igen.

Mere info her

Posted in: Mad |